كيك ببرش التفاح المكرمل والقرفة بنكهة لا تنسى ملكة رمضان
كيك ببرش التفاح المكرمل والقرفة بنكهة لا تنسى ملكة رمضان
كيك ببرش التفاح المكرمل والقرفة بنكهة لا تنسى ملكة رمضان
المقادير
- أول شي لوش القالب منحتاج:
- 3 تفاحات مبروشين
- نصف كوب سكر
- ملعقة صغيرة زبدة
- لخليط الكيك منحتاج:
- 5 بيضات
- كوب وربع سكر (أو حسب الرغبة)
- فانيليا باكيت أو تنين
- كوب حليب
- ثلاث أرباع الكوب زيت
- نصف ملعقة صغيرة قرفة
- رشة ملح
- باكيت بيكينغ باودر
- حوالي كوب وثلاث أرباع طحين
- ملعقة خل أبيض
الخطوات
☆بسم الله الرحمن الرحيم☆
والله مستعجلة كتير كان بودي دردش واصرعكن كالعادة بس خايفة خبص من النعس ههههه
الكيكة سهلة كتير ومميزة
أول خطوة منعملها منحط التفاح المبروش مع السكر والقرفة والزبدة عالنار ومنقلبهم مع بعض ليدوب السكر ويتكرمل التفاح شوي متل مو شايفين
منطفي ومنحطو بسفل القالب اللي رح نعمل فيه الكيك ومنكون داهنين القالب او مبطنينو بورق زبدة والأفضل هو ورق الزبدة
هلأ منلحشو على جنب ومنجي لخليط الكيك نفسو
منخفق البيض مع السكر والفانيليا منيح ليفتح لون البيض منضيف بعدها الحليب والزيت ومنخلطهم وبعدها مننخل الطحين والقرفة والملح والبيكينغ باودر بس بالتدريج مشان مايهبط خليط البيض ولينتشر الطحين في كل مكان
أصلاً عادي نحنا منحب التنضيف الله ياخدو
المهم بس نخلص خلط الطحين بهدوء مع مزيج البيج منضيف ملعقة الخل للمزيج آخر شي ومنخلطها معو كمان ومنصب هالخليط الحبوب فوق برش التفاح المكرمل
وعالفرن الحامي مسبقاً على درجة حرارة 180 لحتى يجهز
ويا هومالالي اذا فتحتو الفرن قبل مايمضى نص ساعة لحتى نتفكن هههههه
طبعا بس تفتحو بعد نص ساعة اعملو اختبار العود الخشبي أو براس سكينة عادي مابيشكي من شي كمان
وبعد مايبرد وتقدموه استمتعو بالطعم الشهي والمتناسق ويما الحب يما.. ويما النوم يما.. ويما المخدة يما.. ويما دعواتكم يما.. وتصبحو على سعادة وأنا هههههه
بحبكم أنا
