الدحدح ملكة رمضان
الدحدح ملكة رمضان
المقادير
- 4 كوب سميد
- كوب طحين
- كوب سمنة او زيت اوبتخلطيهم
- 4 ملاعق كبيرة حليب بودرة
- ملعقة كبيرة بكنج باودر
- ملعقة كبيرة خميرة
- رشة كركم او عصفر
- ملعقة كلفة كعك حسب الرغبة
- رشة محلب
- 3/4 كوب مي دافي
- الحشوة:
- 2 كوب سميد ناعم
- نص كوب جوز الهند
- نص كوب سكر
- نص كوب قطر
- 2 ملعقة ماء زهر
- 4 ملاعق كبيرة قرفة
- جوز حسب الرغبة
الخطوات
بتبسي السميد بالسمنة والمواد الجافةوبتحطي المي وبتخلطيهم وبتريحيها وبعدين بتحطي نص الكمية بصينية مدهونة وبتحطي الحشوة وعلى وجها نص العجينة وبتريحيها شوي وبتحطيها بالفرن حرارة180
صحة وهنا
