طريقه تحضير صلصه البيتزا ملكة رمضان
طريقه تحضير صلصه البيتزا ملكة رمضان
المقادير
- ٢ بصله مقطعه متل مابدكم
- ٢ ثوم مقطع
- ٢ بندورة مقطعة
- ٤ م ك رب البندورة
- ٤ م ك كاتشب
- ١ م ك باربيكو صوص( ممكن الاستغناء عنه ولكن بيعطي طعم جدا رائع ولذيذ وبتحسي انو بيوازن النكهات )
- ٢ م ك زعتر اخضر ناشف
- ربع كوب زيت نباتي
- ملح
- فلفل اسود
- بهار ابيض ( ممكن بدالو رشه بهار مشكل)
الخطوات
صلصة البيتزا …اخخخخخ بس قديش تعبت لوصلت لهالوصفه وقديش جربت وقديش خربت
اخخخ استنو خليني اتدمر شوي … ههههههههه
المهم كنت دايما اجرب الوصفات وما تزبط او طعمها مو زاكي او احسها ناقصه او تكون المكونات متل البصل موجود تحت البيتزا وهيك .
ومحسوبتكم عنيدة …بدي اجرب اشي لازم يزبط مش ع خاطرو ههههههههه
المهم بعد ما زهقت من الصلصات لجأت لخلط رب البندورة مع الكاتشب ورشه زعتر اخضر
المهم وشو بدكم بطولة السيره ( ع اساس ما زهقتكم ههههههههه) لقيت هالوصفه وتقولو نزلت علي من السما مجرد ما شفت المكونات والطريقة عرفت انها رح تعجبني واعشقها
تعووووو نبلش يلا
نقطع البصل والثوم والبندورة بشكل عشوائي
ثم نضع الزيت ونضع البصل والثوم مع الزعتر الاخضر الناشف ….الزعتر الاخضر بهالطريقه بيعطي طعم جدا رائع وبيعزز النكهه وخصوصي زيتو لمن يتطاير بسبب تحميصو مع الزيت
بس يبلشو يدبلو نتفه ..لاحظو يذبلو وليس يتغير لونهم …ممنوع يتغير لونهم ..بتتغير كل الطعمه
نضع البندورة ونحرك قليلا …ثم صلصه البندوره ..والكاتشب والباربيكو … والبهار والملح والفلفل …ونحركهم ونتركهم خمس دقائق يتسبكو ع نار هادئة
بعدين بنضربهم ع الخلاط اليدوي اذا عندك … اذا مافي … بتطفي عليهم الغاز دقيقتين وتضربيهم بالخلاط الكهربائي …لازم ينهرسو هرس تمام
وبعدين نرجعهم ع الغاز لمده دقيقتين ع نار هادئة لحتى يتسبكو بطريقه ممتازة
جربوها وانا متاكده ما حتندمو ابدا
((((((((((وطبعا يا حلوين طالما في صلصة بيتزا ……لعاااااااااااااد في بيتزا اووووووووووووبااااااا …..وهون السر ….بتدعموني كويس رح انشر ٣ انواع بيتزا جديده ولذيذه وسووووووبر يمممممممممي
بيتزززا ابدا ما اظن اكلتوها الا جاهز ومن اتخن المطاعم للبيتزا …… وانتو وشطارتكم ))))))))))
*****وصحتين والف الف الف هنا ********
