طريقه عمل البكوره ملكة رمضان

المقادير

• 2كوب حمص مطحون
• ملعقة ملح
• 2فلفل اخضر مفروم
• ملعقة بيكنج بودر
• كوب ماء للعجن
• 2بيض مسلوق و مقطع
• 2 ورق خس مفرومه
• 1بصله صغيره مفرومه
• واحد بطاطا مسلوقه ومهروسه

الخطوات

توضع جميع المقادير مع بعض وتخلط جيدااا وتترك 10 دقايق ترتاح ثم تقلى في زيت غزير وحامي..توضع على ورق لتمتص الزيت وتقدم وبالعااافيه