كرات الارز المقلية ملكة رمضان

المقادير

• كأسين أرز مسلوق ويفضل أرز بسمتي
• معلقه صغيره بودرة الثوم
• معلقة صغيرة بودرة البصل
• ملح
• فلفل اسود
• بيضه واحده
• للحشو:
• جبنه موزاريلا
• سلامي

الخطوات

اول شي أنا حابه احكي اني اول مره بنزل وصفه بالرغم من اني متابعه قديمه جدا لزاكي

حبيت اشاركم بالوصفات وانظم الكم لأنكم عنجد رائعين… وانشالله تعجبكم وصفاتي..

بنحط الرز المسلوق وبنضيفله البهارات والملح والفلفل والبيض وبنخلطهم كتير منيح

بتقدري ماتضيفي البيضه بس صدقا بالبيضه اطيب.

بعد هيك بعملهم أقراص وبنكون مجهزين الحشوه… الحشوه جبنه موزاريلا مبروشه وبنضيفلها سلامي مفروم.. منحط الحشوه بنص القرص وبنعمله كره والحجم متل مابتحبي

أنا عملتهم بحجم كرة التنس

بس نكمل الكميه بنقليهم بزيت غزير لحتى يتحمرو ويقرمشو

ملاحظه إذا عملتي كميه وبدك تفرزيها لاتقليها لحتى تتحمر تماما بس إليهم قليه خفيفه لحتى يتشمعو من برا وبتشيليهم دغري قبل مايتحمرو

والحشوه بتقدري تتحكمي فيها وإذا بدك تحشيها لحمه أو جبنة شدر أو جبنة موزاريلا لحالها برضه بصير وطيبه

جربوها وما رح تندمو خصوصا اللي عندها صغار بحبوها كتير… أنا ولادي كتير بحبوها☺️

آخر صوره رح تنزل هدول للتفريز قليه خفيفه بس تشميع من برا مشان ما يلزقو ببعض ويضلو متماسكين