طريقة السينابون الطعم خيال ملكة رمضان
طريقة السينابون الطعم خيال ملكة رمضان
المقادير
- العجينة:
- ٢ ملعقة سكر
- ربع كوب حليب بودرة
- نصف كوب ماء دافئ
- نصف كوب زبدة
- رشة ملح
- ٤ كوب طحين
- ١ ملعقة أكل كبيرة خميرة
- ١ كيس فانيلا
- الصوص:
- ١ علبة حليب مكثف
- ٥ قطع جبن مثلثات
- تزيين الوجه:
- جوز او فستق
- حشوة السينابون:
- نصف كوب زبدة
- ٢ ملعقة أكل قرفة مطحونة
- ٢ ملعقة أكل كاكاو محلى وينر
الخطوات
أضع كل مكونات العجينة في العجانة لتعجن جيدا و نحصل على عجينة متماسكة …. أفتحها بالشوبك الى ان تصبح بسمك بسيط…أخلط الزبدة مع القرفة و الكاكاو و أضيفهم للعجينة بحيث أغطيها كلها…. أبرمها بخفة و لا أضغط عليها…و أقطعها بالخيط قطع متساوية متوسطة الحجم.. أضعها في صينية مدهونة و اترك مسافات قليلة بين القطع و أغطيها لتختمر لمدة نصف ساعة…تدخل فرن محمي مسبقا على ١٨٠ درجة الى ان تحمر من تحت جيدا و من فوق الى ان تحمر قليلا…أخفق الحليب المكثف مع الجبن جيدا الى ان يصبح خليط متجانس .أضيفه للسينابون اول ما اطلعه من الفرن و ازينه بالفستق او الجوز….
عاااافياااات….
كثير طيبة و سريعة و طعم لااااااا يقاااااااوم …
