طريقتى الحصرية لبلح الشام الدهبى المقرمش
طريقتى الحصرية لبلح الشام الدهبى المقرمش
المقادير
- كوب ماء
- ربع كوب زيت
- كوب ونص دقيق
- م.ك سميد
- م.ك كاستر
- رشة ملح
- ٤ بيضات
- م.ص فانيليا
- م.ك خل
- شربات بارد تقيل
الخطوات
طريقتى الحصرية لبلح الشام المقرمش الهش بمكوناتى المظبوطه جدا المكونات كوب ماء ربع كوب زيت كوب ونص دقيق م.ك سميد م.ك كاستر رشة ملح ٤ بيضات م.ص فانيليا م.ك خل الطريقة نضع الماء والزيت على النار اول مايغلى نضيف المواد الجافه ونقلب لحد ماتلم معانا وتشكل عجينه اطفى النار واسيبها تبرد ثم اضيف البيض واحده واحده مع التقليب كل ماتخفى بيضه اضيف اللى بعدها مع اخر واحده اضيف الفانيليا والخل واعجنهم كويس احط العجينه فى كيس حلوانى مدهون زيت لسهوله نزول العجينه واستخدم قمع بلح الشام وانزل العجينه فى زيت بارد واول ماخلص الكميه اللى نزلتها اولع النار عليه لما يرتفع فى الطاسه اهدى النار واقلب لحد ماياخد اللون الدهبى واطلعه على شربات بارد تقيل مباشره تقلبتين واطلعه على مصفى عشان يفضل محافظ على قرمشته ونزينه حسب الرغبه
بالهنا والشفا فيديو الوصفه بالتفصيل على قناتنى باليوتيوب أحلى واسهل مع ساره best and easiest with sara
