لقم البسبوسة رائعة ملكة رمضان
لقم البسبوسة رائعة ملكة رمضان
المقادير
- ٢ ونصف كوب سميد ناعم
- ١ كوب ونصف طحين
- ٣ بيض
- نصف كوب زيت
- نصف كوب زبادي
- ٢ كيس فانيلا
- ١ ملعقة صغيرة ممسوحة بيكنغ باودر
- رشة ملح
- ٢ كوب قطر
- ٢ كوب سميد ناعم لتغطية القطع
- فستق او حسب المتوفر لتزيين الوجه
الخطوات
أخلط البيض والزيت والزبادي ورشة الملح والفانيلا جيدا ثم أضيف السميد واقلب جيدا الى ان يتجانس الخليط…..أضيف الطحين والبيكنغ باودر واعجن بيدي الى ان نحصل على عجينة متماسكة تلتصق قليلا باليد…اتركها ترتاح ربع ساعة في الثلاجة….
أشكلها حسب الرغبة وأغطي القطع بالسميد الناعم وأضعها في صينية مدهونة….تدخل فرن محمي مسبقا على ١٨٠ درجة الى ان تحمر من تحت ومن فوق الى ان تشقر…
اطلعها من الفرن وأضعها في القطر البارد لمدة ٣ دقائق….
توضع في صحن وتزين و تقدم…..
عاااافياااات….
كثير سهلة وما تاخذ وقت..وكلنا نحب وصفات سهلة وسريعة والاهم لذيذة…وهذي الوصفة من ضمنهم…
متأكدة راح تعجبكم يا ملكات زاكي…..
