كرات التمر مع جوز الهند

المقادير

• ربع كوب حليب مكثف
• نصف ملعقه شومر مطحون
• نصف ملعقه يانسون مطحون
• ملعقه كبيره ماء الورد
• ملعقه كبيره قرفه مطحونه
• كوب جوز الهند المبروش
• كوب ونصف من عجينه التمر اللينه
• ملعقتين كبار طحينيه
• ملعقه صغيره هيل ناعم

الخطوات

في وعاء عميق نضيف جميع المقادير مع بعض ما عدا التمر ونخلطهم جيدا حتى التجانس

ثم بالتدريج نضيف جوز الهند مع الخلط حتى يتكون لدينا عجينه لينه ومتماسكه

ندهن يدنا بقليل من الزيت ونلملم العجينه

نلبس القفازات ونضع عليها قليل من زيت الزيتون حتى يسهل علينا عمل الكرات ونشكل الكرات حسب الرغبه ومباشره نغلفها بجوز الهند ونضعها في قوالب ورقيه وتصف في طبق وتوضع في الثلاجه قليلا حتى تتماسك

تقدم بجانب القهوه