دوالي وكوسا وصاجية دجاج
دوالي وكوسا وصاجية دجاج
المقادير
- كوسا
- دوالي
- جاج
- بصل
- فليفلة ملونة
- الحشوة عبارة عن:
- رز منقوع ومغسول
- نعنع ناشف
- بقدونس اخضر
- بصل
- زيت نباتي
- ماجي
- ملح
- بهارات مشكلة
- فلفل اسود
- كاري
- توم مهروس
- زنجبيل مطحون
- صاجية الجاج:
- بصل شرحات
- جاج شرحات
- شرحاات فليفلة ملونة
- كاري
- ماجي
- بهارات مشكلة
- ملح
- فلفل اسود
الخطوات
كيفكم يا عسلاااات شو اخباركم كيف استعدادكم للعيد
اول شي ناخد الدوالي بنسلقو
وبنحضر الحشوة عبارة عن
رز منقوع ومغسول
نعنع ناشف
بقدونس اخضر
بصل
زيت نباتي
ماجي
ملح
بهارات مشكلة
فلفل اسود
كاري
توم مهروس
زنجبيل مطحون
بتخلطيهم مع بعض وبتلفي الدوالي وبس تخلصي لف وتسفيط بالطنجرة بتجيبي كاسة شاي نصها زيت زيتون والنص التاني عصير ليمون وبتديريهم عالوجه مع رشة ملح وازا بتحبي ماجي والطعم ولا اززكا من هيك
ونفس الحشوة للكوسا
اما صاجية الجاج
بصل شرحات
جاج شرحات
او ازا عندك من اول بتقدري تستخدمي
وشرحاات فليفلة ملونة
بتحطي البصل وبتقلبي وبعدها الفليفلة وبعدها الجاج وبتبهريهم
كاري
ماجي
بهارات مشكلة
ملح
فلفل اسود
واتركيهم ع نار هادية ليستوو
والف صحححتيين وعافية
وكل عام وانتم بالف خير
