مسخن رول ملكة رمضان

المقادير

• خبز شراك مقطع مثلثات
• ست صدور دجاج مقطعة بالطول
• أربع حبات بصل كبيرة مقطعة بالطول
• رشة ملح
• فلفل اسود
• هيل
• زيت زيتون
• ملعقتين كبار سماق
• ملعقتين صغار دبس رمان اختياري
• ورقتين غار

الخطوات

يقلى نصف كمية البصل

يضاف الدجاج مع ورقتين غار

ليقرب يستوي يضاف باقي البصل مع رشة ملح و فلفل اسود و هيل

آخر شي يضاف السماق و دبس رمان

لتبرد يحشى الخبز و يلف لرولات

يدهن بالزيت وتدخل لفرن لتتحمر او تقلى

بالهنا والشفا يارب