رافايلو محشي باللوز ومغلف بجوز الهند والفستق الحلبي

المقادير

• ٢ كوب وربع حليب بودره
• كاسة سكر
• نصف علبة حليب مكثف ما يعادل ٦ ملاعق كبيره
• ٢ ملعقه كبيره ماء الورد
• نصف كوب قشطه ساده
• لوز حب حسب الحاجه
• ٢ كوب جوز الهند المبروش

الخطوات

في وعاء عميق نضيف جميع المقادير ما عدا ماء الورد ونخلطهم جيدا مع بعض حتى التجانس

نضع على اليد ماء الورد ونلملم بها المزيج جيدا

نضع المزيج في الثلاجه مدة نصف ساعه ثم نبدأ بتكوين الكرات وكل كره نحشيها بحبة من اللوز ثم نغلفها بجوز الهند مره وكره ثانيه تغلف بالفستق الحلبي

وهكذا حتى الانتهاء من الكميه ثم توضع في قوالب ورقيه وتوضع في الثلاجه حتى تتماسك

ثم توضع في طبق التقديم

تقدم بجانب القهوه