خبز لذيذ ويستحق التجربة, وهو من المخبوزات المنتشرة في ليبيا وبلاد المغرب العربي, لنتعرف على الطريقة مع صديقة زاكي المميزة Masarra Omar
الطريقة:
3 كوب دقيق وملعقتين كبار سكر علي حسب ذوقك كان تبيها حلوة تزيدي و ملعقة صغيرة سمن وملعقتين كبار زبدة و ملعقة متوسطة خميرة خبز و ملعقة صغير ملح وماء للعجن وشوية حبه بركه وشوية ججلان ( سمسم) وملعقتين كبار ماء ورد تحطي فيهم زعفران
اول شي تحطي نص كوب فيه ماء وسكر وخميرة وملعقتين كبار ودقيق وخليها ترتفع
وبعد تحطيها علي دقيق وملح وحبه بركة وججلان وتعجني كويس و تحطي ماء ورد مع زعفران وتعجني وو تزيدي ميه كان تبي وتخليها عشرة دقائق بس
وبعد تحطي سمن وزبدة وتعجني كويس وخليها تخمر وبعد تكور وتحليها زي الفطيرة بزيت وطيب زي الفطيرة وبعد تكملي كان تبي تحطي عسل او كراميل هذا اختياري.
بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي
