طريقة عمل ميل فوي هشة ولذيذة
حلوى فرنسية جديدة وتستحق التجربة, لنعرف الطريقة كاملة مع الصديقة
ميلفوووووي
1/مكونات العجينه المورقه:
400غ دقيق
200غ ماء
300غ زبده
رشه ملح
مراحل التحضير مع الصور
2/مكونات الكريمه في الحشو:
500ملل حليب
3 اصفر بيض
بيضه كامله
125غ سكر
50غ فارينه
سكر فانيليا او قطرات من روح الفانيليا
ملعقه كبيره نشاء
الطريقه:
يخفق سكر والبيض ويضاف الدقيق مع التحريك ثم يسكب الخليط علي الحليب والفانيليا مع التحريك المستمر فوق النار حتي تتماسك وتصبح كريمه وتترك تبرد لحين الاستعمال
3/مكونات الطبقه العلويه:
علبه حليب نستلي مركز توضع في قدر الضغط تطبخ مده ساعه الا ربع
4/ طريقه الميلفوي
تفرد العجينه وتقسم الي 3 اشرطه متساويه وتثقب بالفرشات ويرش عليها السكر ( نضع فوقها ورق فرن وطبق ثاني حتي لا تنتفخ) توضع في فرن مسبق التسخين علي حراره 180 وتبقي من 15 الي 20 دق وتترك تبرد
طبقه عجينه ميلفوي وطبقه كريمه والطبقه الاخيره كريم كرمال وتزين حسب الرغبه
بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي
