ليالي لبنان ولا أزكى من هيك
ليالي لبنان ولا أزكى من هيك
المقادير
- ست كاسات حليب سائل
- كاسة ونصف سميد
- علبة قشطة
- قطر
- فستق حلبي للتزيين
الخطوات
نضع الحليب على النار وننزل السميد بالتدريج إلى ان تنتهي كمية السميد مع التحريك المستمر وعندما تبدأ بالغليان نطفي الغاز ويكون قوامه سميك ونضعه مباشرة في البايركس ونتركه يبرد ثم تدخله الثلاجة من 3_4ساعات ثم نضع عليها طبقة قشطة ونزين بالفستق الحلبي وعند التقديم نضع عليها القطر
صحتين وهنا
