عمل هريسة بالقشطة والطعم رووعه ملكة الحلويات الشاميه

المقادير

• 3 كوب سميد
• كوب ونص جوز هند
• نص كوب سكر
• 3 بيض
• علبتين قشطه
• ملعقه كبيره نشا
• ملعقه كبيره فانيلا
• ملعقه كبيره بكنج باودر
• معلقتين زيت ذره او سمنه
• للقطر :
• كوبين سكر
• كوبين مي
• عصرة ليمون
• لدهن الصينيه:
  طحينيه

الخطوات

السلام عليكم ..ويسعد مساكم ..

اليوم وصفتنا هريسه بالقشطه ..والطعم روووعه

ان شاء الله بتعجبكم مختلفه تماما بالطعم عن الهريسه العاديه وتغير عن الشي المعتاد

يلا نشوف الطريقه ..

& بنبلش بالسميد والنشا وجوز الهند ببسهم بالزيت ..

وبعدين بنخلط عالخلاط البيض والفانيلا والقشطه والسكر وبضيفهم عالسميد وبخلطهم مزبوط وبضيف أخر شي البكنح باودر ..

راح يكون الخليط ثقييل هو هيك بنفرد فرد بالمعلقه ..بس ممكن اذا كان ثقيل اكتر نخففه بشوية حليب سائل يعني بنضيف بالمعلقه وبنخلط عشان ما نرخيها زياده

& بنضيف الخليط بسدر مدهون طحينيه وبندخله الفرن انا وضعتها عالرف الوسط لانه فرني حامي كتير ..ممكن وضعها عالرف الاول بس بدها انتباه ..

بعد ما يمضى عليها شوي بالفرن وتقرب تستوي بطلعها وبقطعها وممكن اضافة اللوز او الفسدق للزينه

وبرجعها تكمل سواها بعد ما يتحمرو اطرافها برفعها عالتحمير وما بتركها لانها بثواني بتتحمر

& بعدين بطلعها من الفرن وبسقيها قطر ساخن بضيفه عالمراحل عشان ما تتشرب زياده كل ما لاحظتي انها اتشربت القطر ضيفيلها لحتى تكتفي وتتشرب مزبوط

وتقدم وبألف صحه وعافيه ..

اذا كان ما راح تقدميها فورا غطيها عشان ما تنشف بعد أضافة القطر ..

أسهل وأحلى وأزكى من هيك وصفه وطعم ما في

جربوهااا .. مع فنجان قهوه من تحت دياتكم يا سلااام

دمتم بكل الخير