كنافه كذابه ملكة الحلويات الأردنية

المقادير

• خبز حمام
• كاسه سمن أو زبده
• ٣ ليتر حليب
• ٢ كاسه نشا
• علبه قشطه قيمر
• شيره.. قطر

الخطوات

اول خطوه بنقوم بتقطيع الخبز وطحنه بمحضرة الطعام أو الخلاط لكن قطعه قطعه لكي لا ينتزع الخلاط ثاني خطوه نقوم بوضع الزبده أو السمن عليه ونفركه بالسمن ونقسمه قسمين القسم الأول نضعه بصنيه ونضعه بالفرن على الشواي نشوى الوجه فقط من دون تقليب مع الانتباه لأنه سريع الحرق ثالث خطوه نقوم بوضع الحليب والنشا والقشطه على نار مع التحريك لحد الغليان ونضعه في الصنيه فوق طبقه الخبز رابع خطوه نضع القسم الثاني من الخبز على المهلبيه ونضعه في الفرن مره اخرى على شواي لحتى يأخذ اللون الذهبي وعندما يبرد تماما نضعه بثلاجه لحد ما يبرد ويتماسك… نضع القطر عند التقديم انا كنت ضيف القطر لكل شخص على صحنه حسب رغبته وصحتين وعافيه يارب

طبعا بحب اشكر اللي دعمتني وطلبت مني اني شارك بالوصفات وشجعتني الله يخليلي ياها يارب الست ريحانه