طريقة عمل الغريبة الليبية بجوز الهند ملكة الحلويات الليبية

المقادير

• كاسة طحين منخل
• نص كاسة سكر باودر منخل
• نص كاسة زبدة مذوبة
• جوز هند
• ملعقتين كبار جوز الهند و زبدة

الخطوات

يوضع الطحين مع ملعقتين زبدة على الغاز على نار هادية مع التحريك المستمر لخمس دقائق ليبرد

يخفق السكر مع الزبدة

يضاف جوز الهند

يضاف الطحين و يقلب مع التحريك بأطراف الأصابع

توضع بالتلاجة لنص ساعة

تشكل و تغطس بجوز الهند

تصف بصنية وتدخل لفرن محمى من قبل ربع ساعة درجة ١٨٠ بدها تقريباً ١٠ دقائق

بالهنا والشفا يارب