غريبه شاميه ملكه الحلويات شاميه
غريبه شاميه ملكه الحلويات شاميه
المقادير
- ١ كوب سكر مطحون ناعم و العيار قبل طحن
- ١ ملعقه صغيره فانيلا بودره مش زي سكر
- ١ كوب سمنه مذوبه ساخنه
- ٢ كوب طحين
- فستق حلبي لوز رباع
الخطوات
السلام عليكم ورحمة الله و بركاته
بسم لله الرحمان الرحيم
نبدء منخل سكر تم نضع عليه سمنه مذوبه ساخنه و نخفقها في خفاقه كهرباء او يدويه لمده ٢٠ دقيقه تم الفانيلا حتى يصبح الخليط متل خليط الكيك و سكر يكون ذاب تم الطحين با التدريج و نبسه بين راحت اليدين مش عجن مده البس مش اقل من ٢٠ دقيقه او اكتر عشان تطلع زاكيه تم في الثلاجه مده نصف ساعه لسهولة الاستخدام و نبسها كمان مره تم نشكلها دائر او حرف S و نضع فستق حلبي او لوز او في شوكه نضغط عليها و نضعها في صينيه تيفال غير مدهونه يكون الفرن حامي من قبل تم على نار هادئة لمده ١٠الى١٥ دقيقه و نحمر الوجه شوي لانه بسرعه بتوخد لون و نتركها تبرد في صينيه *ملاحظه ممكن اضافه ملعقتين من طحين بس مش اكتر عشان ما تكون قاسيه
ان شاء لله تعجبكم و تجربوها كتير زاكيه و الف صحه وعافيه
