طريقة عمل الفشار بالكراميل ملكة الحلويات الشامية
طريقة عمل الفشار بالكراميل ملكة الحلويات الشامية
طريقة عمل الفشار بالكراميل ملكة الحلويات الشامية
المقادير
- ١ كوب بوشار حب
- ملح
- زيت نباتي
- للكراميل:
- ١ كوب سكر
- ربع كوب ماء
- ربع م ص بيكنج بودر
- رشه ملح ليمون باطراف الاصابع
- لدهن الصينيه:
- زيت نباتي
الخطوات
كيفكم ياقمرات يا حلوات يا امورات يا عسولات هههههه خلص بكفيكو
عملت بوشار بالكراميل نزولا عند رغبه ادووم ابني
مع اني كنت خايفه من الكراميل انو يلصق بالاسنان ويطلع كل اسناني من مكانهم هههههههههههه بس الحمدلله وصفات ام احمد مافي عنها بديل وفعلا ما تلصق بالاسنان ابدا ابدا وتذوب ذوب بالتم
هالوصفه تطبيق لوصفه الغاليه ام احمد حبيبه قلبي والمرجع الخاص لالي …..وحبيت اكتب التفاصيل والمقادير حتى تنور وصفاتي
اول شي نعمل البوشار مثل ما انتو عارفين عادي
بنحطو بصينيه ونتركو يبرد ….
ندهن صينيه ثانيه زيت نباتي ع الخفيف
بعدين نعمل الكراميل
نضع كوب السكر مع ربع كوب الماء مع رشه ملح ليمون ونحطهم ع نار هاديه ( يعني عين الغاز لتحت)
وممنوع نحرك الكراميل طبعا منعا باتا
نتركو يغلى براحتو وبس يتحول للون الذهبي الخفيف
ضيفي ربع م ص بيكنج بودر وحركي بسرعه سريعه حتى يذوب
وع السريع حطي البوشار فوقهم وحركي بخفه بس بسرعه حتى ما تتكسر الحبات
ونضعهم بالصينيه المدهونه …..هووووووووون عاد ديري بالك تنحرقي بالكراميل مثلي هئ هئ هئ اكلت هوا الله وكيلكم
نتركها تبرد شي ربع ساعه ونفكفك الحبات عن بعض
وتقدم بالف هنا وصحه ….
