برغل بحمص حب
برغل بحمص حب
المقادير
- كوبين برغل حب
- بصل عدد 2
- معلقه ملح
- ماجي باكيت أو بدون اللي بحب يضيف سمنه وزيت مخلوطين سوا
- نص كأسه زيت زيتون
- ماء كأسه ونص
- علبة حمص حب او كوب حمص
- معلقه صغيره كركم
الخطوات
نقع البرغل ماء ساخن نصف ساعه.. بعد النصف ساعه غسله جيدا.. فرم البصل حجم وسط.. وضعه بطنجره مع زيت تقلب حتى يحمر اضافه البرغل وتقلب ثم الحمص تقلب مع وضع الكركم والملح والماجي ثم إضافه الماء ساخن عند الغليان وضع ع الوجه قصدير ونار ع الهادي بدها عشرة دقائق الاستواء اضافه زيت الزيتون ع الوجه وراحه عشرة دقايق ثم السكب في صحن التقديم وصحه وهنا.. يقدم بجانبها لبن. والسلطة..
