رولات الكنافه بطريقة بسيطة
الكنافة رولات روعه وسهله وطعم لذيييذ
فلنرى الطريقه مع الفنانه Noor Yousif
المقادير:
كنافه
سمنه
مكسرات فستق جوز
قشطه
قطر
الطريقه:
نقوم بفرد قطعة من عجينة الكنافة بشكل طولي ونضع فوقها قطعة بشكل عرضي على شكل إشارة زائد
ندهن الكنافة بالسمنة أو الزبدة أو خليط منهما
نضع الحشوة (قشطة أو جوز مفروم ومخلوط بملعقتين قطر او فستق مفروم ومخلوط بملعقتين قطر ) في مكان تقاطع عجينة الكنافة
نلفها على شكل رول ونصفها في صينية مدهونة بالسمنة
نضع قطعة نايلون فوق الصينية ثم نضع أي ثقل فوقها لمدة ساعتين ثم ندهنها بالسمنة وندخلها فرن ساخن نشغل الفرن من الاسفل حوالي ثلث ساعة ومن الاعلى خمس اوعشر دقائق مع الانتباه لها
نصفي السمن الزائد منها ونسقيها بالقطر الثقيل والبارد
القطر كل كوبين سكر كوب ماء وملعقة عصير حامض
يفضل مع هذه الحلويات استخدام السمن العربي (البلدي)
بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي