معكرونه بالدجاج والكريمه
معكرونه بالدجاج والكريمه
المقادير
- كيس معكرونه اسباكتي او اي نوع حسب الرغبه
- ٤ صدور دجاج مغسوله ومفرومه مكعبات متوسطه
- رأس بصل كبير مفروم شرائح
- ٣ فصوص ثوم مفرومه شرائح
- ٣ فلفل أخضر حلو مفروم شرائح
- ٢ فلفل-حار مقسمة مكعبات متوسطه حسب الرغبه
- ملح
- مكعب ماجي بالدجاج
- نصف ملعقه صغيرة من البهارات المشكله
- نصف ملعقه صغيرة من الفلفل اسود
- نصف ملعقه صغيرة من الكمون
- نصف ملعقه صغيرة من القرفه
- نصف ملعقه صغيرة من الكاري
- نصف ملعقه صغيرة من بهار البابريكا
- كوب بازيلاء خضرا
- كوب من كريمة الطبخ
- ٢ ملعقة كبيرة من الزعتر الناشف
- نصف كوب جزر مكعبات
الخطوات
في طنجره على الغاز نضع الزيت الزيتون وزيت مازولا ونضيف البصل والثوم ويحرك قليلا ثم نضيف الدجاج ونقلبه مع البصل والثوم جيدا ونتركه مده 5 دقائق ثم نضيف المعكرونه المقسمه ونحركهم ونتركهم على الغاز حتى استواء المعكرونه قليلا ثم نضيف الجزر والبازيلاء ونحرك المزيج جيدا ونتركه مده 5 دقائق ثم نضيف الفلفل البارد والحار ونحرك المزيج جيدا ونتركه مده 5 دقائق ثم نضيف البهارات والزعتر ونحرك المقادير كامله جيدا ونتركهم على الغاز مده 5 دقائق ثم نضيف الكريمه ونحرك قليلا حتى تغلي الكريمه مع المزيج مدة قليله
تسكب في أطباق وتقدم ساخنه
