بوظة أشكال ألوان نكهات بتاخد العقل وبدون قوالب

المقادير

• اساس كل انواع البوظة واحد:
• 2 كوب حليب سائل بارد جدا
• 4 ظرف كريما بودرة
• علبة قشطة
• نصف كوب سكر مطحون
• للنكهات:
• نكهة ليمون
• نكهة فراولة
• كاكاو خام
• لبوظة العصا:
• شوكولاته صلبة

الخطوات

السلام عليكم ورحمة الله وبركاته

متابعه معكم انواع البوظة المتعددة ولأنها اساس واحد نزلتهم مع بعض وان شاء الله يعجبوكم وتجربوهم، خلينا نشوف الطريقة

أولاً/ خليط البوظة

بنخفق الحليب والكريما والسكر لحتى يختفي كل شيء وبنضيف القشطة وبنتابع خفق.

هذا اساس البوظة وهون بتيجي مرحلة النكهات

ثانياً/ النكهات

بنقسم خليط البوظة حسب عدد النكهات المطلوبة انا قسمته اربع اقسام وتركت قسم بدون نكهه يعني سادة وقسم ضفتله نكهة ليمون وقسم فراولة وقسم كاكاو وبعطينا نكهة الشوكولا. وعالفريزر يجمدوا يوم كامل

ثالثاً/بوظة العصا بالشوكولاته

بدنا نعمل بوظة زي الجاهزة عالعصا وهيه مجرد فكرة وتوضيح لآلية عملها بدون قوالب.

بنحتاج غلاف بسكويت يكون سميك شوي وبنفرغ البسكويت منه وبنقص الطرف المتعرج من الطرفين وبنعبي فيه البوظة قبل التجميد.

—بنحطهم بكوب بشكل عمودي ونحاول نثبتهم انا حطيت مناديل مطبخ طبقة سميكة زي ماهو موضح بالصور، وعالفريزر يجمد .

—بعد مايجمد بنكون مجهزين شوكولاته ومذوبينها واخترت شوكولاته على مكسرات بتطلع اطيب ، وبنزيل الغلاف عن البوظة بحذر يعني ما نسحب البوظة من العصا لا نفتح الغلاف فتح وبنغلفها بالشوكولا المذابة بسرعة وبنرجعها عالفريزر تجمد.

رابعاً/التقديم

قدمي البوظة زي ما بتحبي كل نكهه لوحدها او ادمجي بين نكهات متعددة بكل اشكالها ونكهاتها زاكيه وسهلة وتستحق التجربة.

بتمنى تجربوها وصحة وهنا