طريقه عمل كيكه قدره قادر
طريقه عمل كيكه قدره قادر
المقادير
- طبقة الكراميل:
- نص كوب سكر
- الطبقة التانية :
- ٢كوب حليب سائل
- ٣بيضات
- نصف كوبةحليب بودرة
- ملعقتين فانيلا
- برش ليمون
- كوب سكر
- ربع ملعقة صغيرة خل
- الطبقة التالتة:
- بيضتان
- كوب سكر
- نصف كوب زيت
- تلتين كوب لبن اوحليب انا بفضل اللبن بتطلع هشة اكتر
- كوب طحين
- نصف كوب كاكاو
- ملعقة صغيرة فانيلا وملعقة صغيرة بيكنج باودر وربع ملعقة صغيرة كربونة
- ملعقة صغيرة خل
الخطوات
نكرمل السكر ونضعه في القالب.وفي الخلاط نضع مكونات الطبقة التانية وتصب فوق الكراميل بعد تصفيتها بمصفاي لازاله الهواء من الخليط.وبعد ذلك نقوم بعمل الكيك :نخلط البيض مع الخل قم نصع السكر ونخلط لحتى يبيض الخليط ثم نضع الزبت ونخلط ثم نضع اللبن او الحليب بالتناوب مع الطحين المنخول مع الكاكاو والفانبلا والبيكنج باودر والكرلونة.ويصب فو ق الكراميل وهو رح يختلطوا مع بعض هاد شي عادي لانهم رح يفصلوا بالفرن….وبوضع القالب في صينية فيها ماء مغلي في فرن محمى مسبقا على درجة حرارة ١٨٠وبالرف الوسط لمدة ساعة تقريبا.بعد الاستواء نتركه قليلا ثم يوضع بالثلاجة مدة ٤ساعات او اكثر….ملاحظة: لما تجمد وبدك تطلعيها من القالب بتجيبي مي سخنة بصنية وبتحطي القالب فيها لمدة دقيقة او لحتى تحسي انه صارت الكيكة تتحرك جوا القالب وبعد هيك بتقلبيها على صينية التقديم….وصحتين وعافية.وكتير زاكية ومنشعة.
