بيف ستراغنوف ملكه الاكلات الروسية

المقادير

• 0.5 كيلو لحمه بيف ستروغانوف (متل شاورما اللحمه شكلها)
• 1 كوب فطر مقطع شرائح
• 1 بصله صغيره مقطعه مكعبات
• 0.25 كوب زيت نباتي
• 2 م ك زبده طريه
• 1 فليفله خضرا مقطعه شرائح رفيعه
• الكريما:
• 2 كوب حليب سائل
• 0.5 باكيت ماجي بودرة
• 2 م ك طحين
• رشه فلفل اسود
• 1 بكيت قشطه 125 مل
• التزيين:
• مخلل الخيار (وهو اساسي للوصفة بس انا استعملتو كتزيين)

الخطوات

مسا الخير يا حبوبات كيفكم ان شاء الله تكونو بخير ….بعيد عنكم صاير عندي ادمان اشارك بكل مسابقه ههههههههه الله يستر شو اخرت هالادمان

اليوم الوصفه من ……رووووووسيااااااا ترررررااااارررااااااا

بيف ستراغنوف وصفه اصولها رووسيه كتتييير زاكيه وبتششهي كمان وبتنعمل بالدجاج برضو وتقدم بجانب الارز الابيض ……وكل ناس تعملها متل ما تحب يعني في ناس ما تحط فليفله مع انها اساسيه او حتى المخلل … بس نحنا هيك حبيناها

…******* وهالوصفه غنيه جدا بالسعرات الحراريه ….واخد بالك يا عم اسماعيل سعرررررات حراريه ههههههههه احم احم ريجيمات اه ههههههههه

ونبلش ونقول يالله وفكوكو من عم اسماعيل الله يعينو ههههههههههه

بنحوس البصله مع الزيت النباتي والزبده لتدبل شوي.

ثم نضيف الفطر ونحرك ثم نضيف اللحمه. ونتركها تستوي على نار هاديه. طبعا هي حتنزل ماء فما في داعي نضيف عليها ماء

بنعمل الكريما وهي انو نخلط كل المواد مع بعض على البارد ثم نضيفها على اللحمه ونحرك لتغلى

بس تستوي اللحمه (ونتاكد انو لسه في عليها ماء اذا مافي بنضيف نصف كوب)

هلا هون الكريما حتصير كثيفه بنخففها بالماء مع الماجي او بمرقه دجاج لحد ما تعجبنا كثافتها. ثم نضيف الفليفه ونتركها خمس دقايق ونطفي الغاز عليها

نزينها بمخلل الخيار وهو اساسي. وتقدم بجانب الارز الابيض

****** والف هنا وصحه ******