البوريتو أكله من المكسيك
البوريتو من اشهر الاكلات المكسيكيه
هو عبارة عن ساندويش بخبز التورتيلا محشي بخلطة الفاهيتا دجاج او لحم يحضر الساندويش بوضع طبقة خس ايسبيرغ مقطع ثم الفاهيتا وفوقها القليل من السور كريم واخيرا صوص الجواكامولي يلف على شكل رول ويقدم الطريقه للفنانه
Suzan Tahhan
طريقة تحضير فاهيتا الدجاج
نحتاج الى
دجاج مقطع شرحات رفيعه (اصابع) يضاف عليه ملح وبهارات الفاهيتا ( بابريكا- بودرة الفلفل الاحمرالحار-كمون-فلفل احمر مجروش-بودرة التوم- بودرة البصل).
يضاف ايضا رشة اوريغانو والقليل من الخل وزيت السمسم او زيت نباتي ويترك ساعة او اكتر في البراد
بصل مقطع جوانح
فليفله الوان مقطعه شرحات رفيعه
مشروم مقطع شرحات (اختياري)
ملعقة صغيره رب البندوره حتى تعطي لون للدجاج (اختياري)
رشة ملح وبهارات تضاف للخضار
طريقة التحضير
في وعاء على النار قلبي البصل بالقليل من الزيت النباتي ضيفي الفليفله واخيرا المشروم مع رشة خفيفه من الملح والبهارات وقلبي حتى تذبل ارفعيها جانبا في طبق
بنفس الوعاء ضعي الدجاج وقلبيه على نار عاليه حتى تجف منه السوائل ثم ضيفي ملعقة رب البندوره وقلبي اخيرا الخضار تقليبه خفيفه حتى تضل تقرش واطفي النار
طريقة تحضير صوص الجواكامولي
(صوص الافوكادو)
حبتين افوكادو مهروسين بالشوكه ضيفي عليهم كزبره خصراء مفرومه ناعم بصل اخضر مفروم ناعم سن توم مهروس شرحات فلفل هالابينو عصير ليمون زيت زيتون رشة ملح واخلطي
ممكن وضعهم بالخلاط لكن انا بفضل الفرم ناعم
السور كريم
ممكن عمله بالبيت وهو عباره عن لبنه مايونيز قشطه بكميات متساويه ضيفي عليها عصير الليمون بيعطي نتيجه طيبه
تطبيق ساندويش البوريتو
الساندويش بوضع طبقة خس ايسبيرغ مقطع ثم الفاهيتا وفوقها القليل من السور كريم واخيرا صوص الجواكامولي يلف على شكل رول ويقدم
بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي