معكرونة سباغيتي بالخضار ملكة الأكلات الايطالية
معكرونة سباغيتي بالخضار ملكة الأكلات الايطالية
المقادير
- باكيت معكرونة سباغيتي
- حبتين جزر مقطع شرائح او مكعبات
- نصف كوب بازيلاء
- علبة فطر مشروم
- حبة بصل
- 3 اسنان ثوم
- ملعقتين كبار صلصة بندورة
- باكيت ماجي
- بهارات مشكلة
- كاري
- فلفل اسود
- زيت زيتون
الخطوات
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته
المعكرونة بطريقة سهلة وبسيطة .
بسم الله نبدأ…….
أولاً:
نسلق المعكرونة بماء مغلي وقليل من الملح والزيت ثلاث ارباع الاستواء
وممكن تكسريها قبل السلق حسب الرغبة
ثانياً:
نقطع البصل ناعم والثوم ونحمسه بزيت الزيتون حتى يذبل ونضيف الجزر والبازيلاء والفطر وممكن اضافة اللحمة المفرومة اذا حبيتي بهاي المرحلة .
نضيف البهارات والماجي وصلصة البندورة وممكن اضافة الريحان المجفف او نعنع مجفف او زعتر مجفف حسب المتوفر او حسب الرغبة وممكن اضافة اي نوع بهارات انتي بتحبيه .
بنضيف كوبين ماء ونتركها تغلي لمدة خمس دقائق او حتى يستوي الخضار
نضيف المعكرونة المسلوقة ونخلطها جيداً ونضعها بالبايركس او صينية مناسبة وبعدها عالفرن مدة نصف ساعه وبنحمرها وممكن قبل التحمير تضيفي اي نوع جبنة بتحبي على وجه المعكرونة وصحتين وهنا على قلوبكم.
