دجاجه على القنينه وارز مبهر
دجاجه على القنينه وارز مبهر
المقادير
- دجاجه منظفه
- ملعقه صويا صوص
- ملعقه دبس رمان
- ملعقه بهارات
- ملعقه كاري
- ثوم مهروس
- ملعقه فلفل اسود
- ملح حسب الرغبه
- أرز حبه طويله
- مقادير الارز
- ثوم مهروس
- بصل مفروم
- ملعقه زنجبيل
- بهارات خشنه
- ملعقه كاري وبهارات
- فلفل اسود
- ملح
الخطوات
نقوم بتتبيل الدجاج قبل بيوم بالبهارات وثاني يوم بنجيب قنينه دجاج انا ستخدمت بيبسي ووضعا داخل الدجاجه وتوقيفها ووضع الماء داخل القنينه وتوضع بالفرن محمى وتوضع على درجه حراره ٢٠٠ لمده ساعتين.. طريقه عمل الارز نقوم بوضع زيت الذره ووضع البصل والثوم والبهارات المذكوره ووضع الارز والماء المغلي وعندما تنشف المياه بتخفضي درجه حراره النار ويقوم عند الاستواء.. انا ضفت فحمه وصحتين وهنا
