خضار مشكلة مع بندورة سلسلة طبخاتنا الشعبية 3 ملكة الأكلات الأردنية
خضار مشكلة مع بندورة سلسلة طبخاتنا الشعبية 3 ملكة الأكلات الأردنية
خضار مشكلة مع بندورة سلسلة طبخاتنا الشعبية 3 ملكة الأكلات الأردنية
المقادير
- خضار مشكلة:
- فاصوليا خضرا
- ذرة
جزر - بازيلا
- ممكن بروكلي
- وفي أكياس جاهزة بالسوق مجمدة وأنا بضيفلهم:
- بطاطا مقطعة
- كوسا مقطعة مثلا
- بصل يابس 2
- ثوم مهروس ثلاث حبات
- كمان بندورة مهروسة من نفس إلي أنا هرستهم وفرزتهم
- ممكن بديل عنها صلصة بندورة
- ملح
- فلفل
- زيت نباتي
الخطوات
هالأكلة كمان تعتبر بسيطة وسريعة وزاكية وشعبية حتى مش محتاجة لحمة ممكن نعملها بدون لحمة إذا ما كان متوفر بس أكيد أكيد بلحمة أزكى ما بنقول لاء
المهم أول شي بنفرم البصل كالمعتاد وبقليه وبضيف الثوم المهروس وبعد ما يذبلوا بضيف الخضار المشكلة وبقليها معه وبعد ما تستوي بدون ما يتغير لونها منشان تضل فائدتها وبتكون شكلها أحلى بضيف البندورة بخليها تستوي وتتسبك معها
وبتتقدم مع خبز لحاله أو مع رز
وصحة وهناااا
