الملوخيه الخضرا

المقادير

• كيلو ملوخيه خضرا ورق مغسوله ومنظفه
• لحمه مفرومه
• نص راس توم مهروس ناعم
• ملعقه زيت ذره
• ملح حسب الرغبه

الخطوات

نقوم بتغسيل الملوخيه جيدا وفي هذه الأثناء نضع الزيت في الطنجره ووضع الحمه المفروم وبعد تقليب ونضوج اللحمه بنظيف الملوخيه ونقلبها ووضع نص كاسه ماء ونخفض حراره النار ووضع الثوم المهروس والملح ونتركها نص ساعه او اكتر شوي لحد الاستواء تقدم مع أرز بشعيريه والليمون…… انا حبيت اظيف اللحمه المفرومه حيله للولادي لأنهم مابياكلو اللحمه ابدا بحب اخدعهم وضيف اللحمه مفرومه ناعمه وهيك بياكلوها وبيستفيدو منها

بتمنى تعجبكم