كعك جوز الهند اللذيذ

المقادير

• ثلاثه كوب ونص دقيق
• كوب وربع الكوب جوز الهند
• كوب سكر يفضل يكون مطحون
• كوب سمن
• ملعقة صغيره بيكنج باودر
• اربع ملاعق حليب بودرة
• ملعقة فانيليا
• رشة ملح
• بيضتين
• ملعقتين كبار ماء

الخطوات

نخلط السكر والبيض والسمن ورشة الملح والفانيليا حتى يتجانسو ونضيف عليهم الدقيق وجوز الهند والخميرة ونعجن حتى يلتمو وإذا كان طري زياده فيكم تزودو القليل من الدقيق

نشكلهم بأي طريقة نحب أنا شكلتهم بيدي وزينت بعضهم مربى فواكه مثل اللي في الصور يضفي عليهم طعم رائع وبعضهم غمسته بجوز الهند ولكم الاختيار لو فيه مكسرات عندكم يكون حلو ونحطهم بفرن حامي باالرف الوسط حتى يتحمرو من تحت ونحمر وجههم واصبح جاهز

إن شاءالله تنال إعجابكم وتسوون منه للعيد لأن مذاقه لذيذ جداً

كانت وصفتي للسنه الأولة عيد رمضان وما أجمله من عيد كان بمدينة رسول الله صل الله عليه وسلم وبمسجده الله يبلغكم ما تحبون وتزورو الأماكن المقدسة.