خليه النحل القطنيه
خليه النحل القطنيه
المقادير
- كاستين طحين
- كاس وربع ماء دافئ
- معلقتين حليب بودره
- معلقتين سكر كبار
- معلقتين زيت ذره
- معلقه كبيره خميره
- رشه ملح
الخطوات
نحضر وعاء ونضع فيه الخميره والسكر والماء ونحرك ونتركه عشره دقائق ثم نضع فوقه الطحين والملح والزيت والحليب ونعجن حتى يصبح لدينا عجينة متماسكة ثم نتركها ترتاح لمدة ساعة ثم نضع نقطعها كرات حسب الحجم ونفردها ونحشيها بالشوكولاته ونضعها بصينيه الخبز بعد وضع القليل من الزيت ونرتبها على شكل خليه وندهن الوجه بصفار بيضه ومعلقتين حليب سائل ونرش عليها السمسم ونضعها بالفرن متوسط الحراره حتى تتحمر وتنفخ ونضعها تبرد وتقدم وصحتيييييييين صديقتكم ام محمد
