صينيه لحمه بالفرن ملكة الأكلات الأردنية

المقادير

• لحمه قطع كبيره
• راسين بصل
• ثوم
• بطاطا
• ملح
• فلفل
• قرفه مطحونه
• هيل مطحون
• بهارات كاري حاره
• كاسه شاي زيت زيتون

الخطوات

بنضف اللحمه وبقطع البصل انصاص والثوم بخليه بقشره بس بغسله والبطاطا بغسلها منيح وبتقطعيها حسب ما بدك بحطهم كلهم مع بعض وبحطلهم جميع البهارات المذكوره وزيت زيتون وبقصدرها عالفرن سلعه وصحتين وهنا