سلطة المقالي

المقادير

• 2 خس
• حبتين بطاطا
• حبة بيتنجان
• كاستين لبن
• نص كاسة طحينية
• ليمون
• ثوم
• ملح
• سماق
• ذرة
• رغيفين خبز

الخطوات

بنقطع البطاطا والبيتنجان والخبز مكعبات وبنقليهم

بنفرم الخس ناعم

وبنعمل خلطة اللبن بنحط كاستين اللبن مع الطحينيه والثوم والليمون والملح والسماق بنخلطهم منيح

بنحط بجاط خس عليه شوي من خلطة اللبن بعدين بنحط البطاطا والبيتنجان فوقهم خبز وفوقيهم خلطه اللبن بنحط الذرة بنحط شوية خس زينة وخبز

وصحة وعافية