شوربه السى فود لعشاق المأكولات البحريه سلسله أكلاتي الصحيه ١٥

المقادير

• أسماك مشكله حسب الرغبه أنا إستخدمت:
• جمبري
• حبار (مقطع شرائح سميكه)
• سلطعون
• سمك سلطان إبراهيم (منزوع منه الشوك)
• باقي المكونات:
• بصله مقطعه ناعم
• سنين ثوم مقطعين ناعم
• فليفله مقطعه ناعم
• حبه بطاطا صغيره مقطعه ناعم
• نصف معلقه صغيره بهار سمك (كمون وكزبره ناشفه حطي لو مش متواجد)
• ربع معلقه صغيره زنجبيل بودره
• معلقه كبيره زيت نباتي
• معلقه صغيره سمنه
• ملح حسب الرغبه
• معلقتين طحين
• بقدونس مفروم

الخطوات

بسم الله نبدأ

بعد ما نضفت السمك كويس وغسلته بطحين سخنت الطنجره وحطيت فيها الزيت والسمنه ضفت الخضار مع رشه ملح وتركتهم ليدبلو ضفت عليهم السلطعون والسمك وقلبتهم إشويه لما بدا يتغير لونهم حطيت البهار والزنجبيل وقلبتهم بعدها ضفت الحبار والجمبري حركتهم كويس لما بدا يتغير لون الجمبري غمرتهم بالميه لما بلشت تغلي وطيت النار عليهم لمده عشر دقائق أخدت من الشوربه كاسه وتركتها لتبرد ضفت عليها الطحين وخلطته كويس حطيته على الشوربه وحركت لتجانسو ضفت البقدونس وقدمتها لعشاق المأكولات البحريه أللهم لا تجعلني منهم هههههه

بتمنا هالوصفه إلي ألوانها روعه تعجبكم وتدعولي بالخير والعافيه

♡ وصحه وعافيه بحبكم أنا♡