معمول الطحين عيدكم مبارك
معمول الطحين عيدكم مبارك
المقادير
- كاستين طحين
- ملعقة صغيرة بيكنغ باودر
- ربع ملعقة صغيرة ملح
- نص كاسة سكر باودر
- رشة فانيلا باودر
- تلات ملاعق كبيرة قشطة
- تلات ملاعق كبيرة جبنة كريمية غير مملحة بحرارة الغرفة
- ٢٠٠ غم زبدة لورباك او بريزدنت بحرارة الغرفة
- نص ملعقة صغيرة ماء زهر
- او رشة مستكة حسب الرغبة
الخطوات
كاستين طحين مع ملعقة صغيرة بيكنغ باودر و ربع ملعقة صغيرة ملح ينخل مرتان
خفق الزبدة و السكر جيداً
يضاف الجبنة و القشطة و الفانيلا ورشة مستكة مع الخفق
يضاف الطحين بالتدريج مع العجن بأطراف الأصابع لتلم معك العجينة بتحشيها و بتدخليها الفرن على الوسط درجة ١٨٠ تقريباً ١٠ دقائق حسب حرارة فرنك
بعد ما يبرد يرش بالسكر
بالهنا والشفا يارب
