فتة الكوارع المصريه
فتة الكوارع المصريه
المقادير
- الدقيق
- كوارع
- جزر
- بصل
- حبهان
- ورق لورى
- قرنفل
- قرفه حصى
- فلفل اسمر
- شويه
- صلصه
- نص معلقة توم مفروم
- شويه زيت
- عصير الطماطم
- معلقتين من الصلصه الجاهزه
- شويه فلفل اسمر
- ملح
- شويه سكر
- رز ابيض
- عيش مقلى او محمص
- معلقة توم مفروم
- معلقة سمن بلدى
- كسبره ناشفه
الخطوات
فتة الكوارع الطريقة بنغسل الكوارع كويس بالدقيق ولو فيها شعر نشيطه على النار فى حله على النار نحط ميا مغليه وانزل فيها الكوارع أول ماتغلى وتطلع ريم اصفيها واحط ميا تانيه نضيفه وانزل فيها الكوارع بعد ماتغلى واحط معاها جزر وبصل وحبهان وورق لورى وقرنفل وقرفه حصى وفلفل اسمر وشويه سكر واسيبها تستوى على مهلها احضر الصلصه احط نص معلقة توم مفروم فى شويه زيت فى حله على النار يغير لونه انزل عليه بعصير الطماطم ومعلقتين من الصلصه الجاهزه وشويه فلفل اسمر وملح وشويه سكر واسيبها تتسبك شويه احضر رز ابيض بالطريقه العاديه وعيش مقلى او محمص فى طاسه على النار احط معلقة توم مفروم مع معلقة سمن بلدى يصفر انزل عليه بمعلقة خل واطلع الكوارع من الشربه بعد ماستوت انزلها على الطشه ديه واحط شويه ملح وفلفل اسمر وكسبره ناشفه واقلبهم كويس ابتدى احضر طبق الفته احط العيش وعليه شوربة الكوارع وباعدين الرز واحط عليه شويه صلصه وباعدين الكوارع واحط عليها من فوق الطشه وصلصه وبالهنا والشفا
فيديو الوصفه بالتفصيل على قناتى على اليوتيوب مطبخ ساره عطيه sara Ateia kitchen
