حليب مكثف محلى بطريقه جديده و سهله

المقادير

• 4 كوب حليب سائل
• 2 كوب سكر ناعم

الخطوات

السلاام عليكم و رحمه الله و بركاته

كيفكم

اليوم حابه اقدملكم طريقه جديده و اقتصاديه و مضمونه ان شاء الله للحليب المكثف المحلى و انتو رح تحكمو بتجربتكم الها

بالبدايه بطنجره صغيره بنضيف الحليب و السكر

و بنضعهم على الغاز عنار هاديه مع استمرار التحريك كل دقيقتين ثلاث

و احنا بنتحكم بكثافه الحليب بوضعهم لمده اطول على نار هاديه انا اخذو معي تقريبا اربعين دقيقه لوصلت للكثافه الي بدي ياها و الي شايفينها بالصوره اقل وقت مسموح فيه ليجهز خليط الحليب المكثف تقريبا ثلاثين دقيقه

واهم ملاحظه حابه احكيلكم ياها انو قوام الخليط بيتكاثف وبيتماسك اكثر كل ما برد

لانو و هوه سخن ببين سائل شوي و بس يبرد بنحصل على القواام الكثيف الي بدنا ياه

و اهم اشي طعمو كتيير طيب و بتقدرو تستعملوه بكل انواع الحلويات الي حابينها و اهمهم البوظه

و الآيس كافيه بارد

و حبيت ارفق كم صوره من تصوير بنتي شاديه بتمنى يعجبوكم

بتمنى تجربوها و تعجبكم تحياتي الكم جميعا

رشا ام احمد