الذ دجاج باالخضار والزعتر
الذ دجاج باالخضار والزعتر
المقادير
- دجاجة كاملة ونص
- ثلاث كوسا
- ثلاث بطاطا
- حبتين جزر
- ثلاث طماطم
- حبة بصلة كبيره
- ملعقتين صلصلة طماطم
- ثلث كوب زيت وفيكم تخلوه ربع الكوب
- ملح حسب الحاجة
- ملعقتين كبار زعتر ناشف
- ملعقة صغيره بهار مشكل
- نص ملعقة صغيره كركم
- ملعقة صغيره ثوم بودرة
الخطوات
نغسل الدجاج نظيف وننزع الجلد ونقطعه ارباع ونغسل الخضار ونقطعه حسب الحجم المرغوب
ونحطهم بصينيه ونتبلهم باالزيت والزعتر والبهارات والملح ونغلف عليهم بقصدير ونحطهم اسفل رف بفرن حامي والنار شاعله فوق وتحت تكون وسط إذا فرن غاز وإذا كهرباء ٢٥٠ لمدة ساعة ونص ويكون جاهز وذايب ذوبان بس محتفظ باالشكل مثل الصوره
نسيت اصوره بآخر مرحلة حمرتة كم دقيق من فوق مع انه كان ممتاز الالوان لكن حبيت يغمق شويه ولكم حرية الأختيار
والطعم صراحة حكاااااية لأفضل تجربة
طبعاً انا عليا الشرح وزوجي عليه التطبيق الله يبارك بعمره
والله ولي التوفيق .
