طريقة عمل الكعك بالتمر

المقادير

• ثلاث كيلو طحين
• كيلو ونص سمنه وزبده
• ملعقه كبيره محلب
• خمس معالق كبيره مخلوط مابين شومر ويانسون مطحون
• ملعقه خميره
• ثلاث كاسات حليب ناشف
• سمسم وقزحه حسب الرغبه
• خمس ملاعق سكر
• تمر مطحون وبتجهزيها بقرفه وسمنه وبهار هيل

الخطوات

بنحط كل النواشف مع بعض

وبنخلط كويس

وبنحط السمنه وبنبسها بأيدينا تايتشرب مزبوط

وبعدين بنعجن بمي فاتره تاتصير عجينه متماسكه

وبنتركها شوي وبنبلش نشكل الكعك مباشره

وبنشويهم عنار وسط

وصحتين وعافيه

وكل عام وانتم بخير