كيكة الشوكلاتة بنكهة الكرميل
كيكة الشوكلاتة بنكهة الكرميل
المقادير
- كوب دقيق
- خمس بيضات
- ثلاث ملاعق حليب سائل مع ثلات ملاعق زيت
- نص ملعقة بيكن بودر
- نص كاس سكر
- مقادير الكرميل( التوفي):
- كوب سكر
- علبه قشطة
- ملعقة زبدة
- للتزيين:
- دريم ويب
- ملعقة كاكاو بودر
- ملعقه سكر باودر
الخطوات
نحضر الكيكة الاسفنجية بالطريقة المعروفة و نتركها تبرد
نحضر الكرميل من السكر بعد ما يشقر في مقلاة و ينصهر و يصبح ذهبي اللون نعمل الزبدة نحرك بسرعه و بالتدريج تظاف القشطة و نستمر بالتحريك حتي تختفي التكتلات و نتركه يبرد
نجهز كريمة دريم ويب بالطريقة المعروفه مع اظافه السكر و الكاكاو
نقطع الكيكه 3 طبقات و نشرب الطبقه الاولي شوي شيرة و نعمل طبقه كريمه و رشة من التوفي الكرميل
نكرر مع كل الطبقات و بالاخر تغطي ببقيه كريمه دريم ويب و نعمل ورد منه و بالوسط كراميل، ،وتؤكل باردة و عواااافي