قوارب الكوسا بالبشاميل
اكلة مميزه وشهيه نقدمها لكم بطريقة مبدعتنا / Reemas Ghassan
قوارب الكوسا بالبشاميل
المقادير /
كوسا .. لحمه مفرومه .. بصل .. ملح .. فلفل اسود ، كمون ، كزبره .. زيت
حليب .. زيت .. زبده .. دقيق .. ملح وفلفل وكمون .. جبنه
الطريقه الكوسا /
نقوم بتنظيف الكوسا وغسلها وتقطيعها من النصف
ونسلقها ربع ساعه او الى ان تنضج
نصفي الكوسا ونشيل اللب بملعقه صغيره
طريقة اللحمه /
نفرم بصلتين كبيره فرم ناعم ونضعها في مقلاه على النار مع نصف كيلو لحمه مفرومه ونقلبها ثم نضيف الملح والبهارات الى ان تنضج ممكن اضافة الصنوبر والبقدونس حسب الرغبه
طريقة البشاميل /
٢ كوب حليب سائل او حليب بودره محلول بكوبين ماء
نضيف عليهم رشة ملح و رشة فلفل ابيض او اسود و رشة كمون
في قدر على النار نضيف ملعقة زيت ك وملعقة زبده
تسخن ونضيف عليها ٤ ملاعق ك دقيق وتقلب ثواني ثم يضاف الحليب المبهر ويقلب جميعا الى ان يسمك الخليط نضيف اي نوع من الجبن ( موتزاريلا او كيري او شيدر او جبن الدهن )
طريقة التحضير /
نضع قليل من البشاميل في البايركس ثم نقوم برص الكوسا ثم نضع اللحمه فوق الكوسا ثم نضع البشاميل وقليل من الموتزاريلا على الوجه وتحمر في الفرن ربع ساعه وبالعااافيه ??
R & R Ghassan
بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي