الكيكه الشاهقه

المقادير

• ٤بيض
• كوب ونص سكر
• معلقه كبيره فانيلا
• رشه ملح
• كوب زيت
• كوب ماء
• ٣ كوب طحين
• معلقتين باكنج باودر
• ٣ معالق كاكاو

الخطوات

بسم الله الرحمن الرحيم

اول شي بتكون المقادير بحراره الغرفه و الكوب مقاس واحد

بنحط البيض والفانيلا ورشه الملح والسكر بخفقهم بالخفاق الكهربائي حتى يفتح لون البيض ويصير مثل الكريما

بعدين بحط الزيت وبخفق وبعدها المي وبخفق

وبنخل الطحين والباكنج باودر والكاكاو اذا بدي تكون بالكاكاو واذا مابدك شيلي الكاكاو وخليها ساده بعد التنخيل بتنزلي الطحين المنخول بتدريج حتى تخلص الكميه بتكومي محضره القالب ودهنتي بطحينيه

والفرن بتكوني مشغليته مسبقن عدرجه عراره بين ال١٧٠وال١٨٠ لمده ساعه اول نص ساعه لاتفتحي الفرن

وصحه وعوافي