قطايف بالقشطه والمكسرات
قطايف بالقشطه والمكسرات بطريقة المبدعه / Reemas Ghassan
قطايف بالقشطه والمكسرات
المقادير /
كوبين دقيق
نصف كوب سميد ناعم جدا (سميد الفرخه )
ربع كوب سكر
ملعقه صغيره خميرة فوريه
ملعقه صغيره بكنج بودر
ملعقه صغيره بيكربونات الصوديوم
ربع ملعقة فانيليا
٣ أكواب ماء دافئ
رشة ملح
طريقة التحضير /
– تخلط جميع المقادير مع بعض بالخلاط او بمضرب يدوي تغطى وتترك في مكان دافئ لتتخمر ساعه
– نحضر مقلاه تيفال او صاج ونقوم بتسخينها ثم تهدئة النار عليها ثم نقوم بصب الخليط حسب الحجم المطلوب
– سوف تظهر فقاعات هذا دليل على تخمير العجينه
ننتظر حتى تنضج العجينه ثم نخرجها ونضعها على منشفه ونقوم بتغطيتها ولا نضعها فوق بعض لكي لا تلتصق الا بعد ان تبرد
– تحشى وتقلى وتسقى بالقطر وتزين بالفستق وبالعافيه ??
بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي
