وصفة اللحم والخضار المشكلة ماتملي من عملها واكلها مناسبة للصغار والكبار ومع الرز ادمان
وصفة اللحم والخضار المشكلة ماتملي من عملها واكلها مناسبة للصغار والكبار ومع الرز ادمان
المقادير
- كميه بسيطة لحم او دجاج
- خضار المتوفرة معك بثلاجتك بطاطس و جزر
- فاصوليا خظراء
- كوسا
- طماطم
- بصل
- فليفلة خضراء
- بهارات
- صلصة
- زيت
- شوية بازلا اذا متوفرة
- ثوم مهروس
الخطوات
نشوح البصل مع شويه زيت و نقطع معه الفليفله الخضراء
عندما يبدأ يشقر البصل بنظيف اللحم و نقلبه شوي و بنعمل الثوم المهروس نحرك لحتي تطلع الريحة الزاكيه
بنعمل ملعقتين صلصه حمرا و طماطم معصورة و نتركه حتي ينضج اللحم مع اظافه شوي ماء اذا لزم الامر حتي تستوي قطع اللحم او الدجاج و بنعمل عليهم الخظار والبهارات اللي تناسبك نتركه علي غطاء محكم الاغلاق ونسبه المي فيه ماتكون مرة كثيره عشان يستوي ع البخار والنار تكون واطيه نتركه لحتي تستوي الخضار واخر شي البازلا قبل التقديم لانها عادة تكون ناضجه اذا كانت معلبه وبالهنا علي قلوبكم ولا تنسوا الملح،
