فطيرة الجبن القطنية الهشة من الاخر تنافس البيتزا

المقادير

• بالنسبة للمقادير اعملي بحسب الكميه اللي تناسبك:
• دقيق ابيض
• نص كاسة صغيرة زيت
• ملعقه خميرة فوريه
• نص كاسة زبادي
• حليب سائل
• ملعقتين سكر
• رشة ملح
• نوعين جبن المتوفرة معك

الخطوات

اولا جهزي العجينه مع الحرص علي اظافه الماء اذا احتجتي لنحصل علي عجينه ناعمه و ليست قويه و تكون لينه

اتركيها تختمر ساعه

افرديها في صحن المخصص للخبز و اتركيها ترتاح عشر دقايق تم اعملي شكل دوائر برؤوس اصابعك حوالي تلاث دوائر من الداخل للخارج مثل اللي بالصورة

ادهني الوجه بالبيض و رشي شوي زعتر اذا معك

ابشري الجبن انا سويت جبن ابيض فيتا مع كرافت و ادخليهم داخل الفتحات اللي عملتيها باصابعك

اخبزيها بالفرن المحمي مسبقا ما تاخذ وقت طويل خليكي جنب الفرن

و لما تستوي طفي الفرن و اخرجيها اذا حبيتي تدلعيها ظيفي فوق الجبن رشه مزريلا خفيف و رجعيها ع الفرن و هوه مطفي لانه مازال دافي لحتي تذوب الجبنه فقط و بالهنا و العافية ع قلوبكم