برازق شهية على الطريقة السورية الأصيلة
برازق شهية على الطريقة السورية الأصيلة
البرازق الشامية ولااا اطيب واروع ووصفه مضمونه من المبدعه Noor Yosif
المقادير:
ثلاث أكواب طحين أبيض
نصف كوب سميد فرخة
كوب سمنة
ملعقتين قطر
ملعقة صغيرة محلب مطحون
ملعقة وسط خميرة خبز
ملعقة صغيرة بيكنغ بودر
فنجان صغير زيت نباتي
ثلاثة أرباع الكوب ماء مثلج
ثلاثة أربع الكوب سكر عادي
نصف كيلو سمسم محمص
نصف وقية فستق حلبي مجروش
الطريقة:
نخلط المكونات الجافة ما عدا الخميرة ثم نضيف السمن والزيت ونخلط المكونات منيح بعدين نضيف الخميرة مع الماء المثلج ونحرك المكونات راح تتكون معنا عجينة طرية شوي نخليها بالبراد ساعتين وبعدين نشكل منها كرات نغمسها من جهة بالفستق الحلبي ومن جهة تانية بالسمسم المحمص المخلوط بمعلقتين قطر ومعلقتين مي ونخبزها بالفرن, ونتركها وخطوه مهمه لتاني يوم وبعدين انغطيهم.
بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي