موس كيك بمكونات متوفرة وغير مكلفة
موس كيك بمكونات متوفرة وغير مكلفة
تطل علينا صديقة زاكي المميزة الشيف Shereen Aldardaswi لتخبرنا عن وصفة مبتكرة للموس كيك والتي تعودنا على مكوناتها من الشكولاتة والكريمة وهي مكلفة الثمن, في هذه المقالة سنتعلم مع المميزة شيرين طريقة إعداد موس كيك سهل وبمكونات غير مكلفة وبنفس الجودة والطعم الرووووووعة.
٣ مغلفات كريمه بودرة أي نوع مثل دريم ويب
١علبة لبن زبادي كامل الدسم
اي نوع جبنه مثلثات كيري كاسات اي نوع ٦ حبات
نص كاسة حليب باودر
كاسة سكر
٢ معلقة جلاتين كبار محلوله في كاسة ماء كبيره ساخنه
الطريقة:
يتم خفق الكريمه في ماء بارد جداً حتى يتضاعف حجمها وتضاف لها جميع المقادير ويبقى الخفق مستمر.
يقسم الخليط بتساوي ويضاف على موس الغامق الكاكاو ومعلقة النسكافي مذوبه في معلقتين ماء وحبة شوكلا مذوبه
اول طبقه اي نوع كيك شوكلا شربي اي نوع عصير في صينية التشيز
ثاني طبقه توضع طبقة موس الشوكلا بدخلها الثلاجه ١٠ دقائق وبعد هيك بندير الطبقه الاخيرة برفق وحنان حتى لا يمتزج الخليطين مع بعض واخر شي حطيت كيك زائد من عندي على وجه الموس الأبيض والف صحه
طريقة الكيكة:
٣ بيضات يتم خفقهم جيدا مع نصف معلقة خل
نصف كاسة سكر ونصف كاسة طحين وبكنج باودر وفانيلا واحد معلقه وتخبز لمدة ربع ساعه
ملاحظة:
لو الجيلاتين كان غير متوفر يستبدل بمغلف بودرة الكريم كراميل, أو باكو جيلي شفاف بدون لون.
بتحب تشاهد وصفات بالصوت والصورة؟ اعمل اشتراك لقناة زاكي على اليوتيوب من هنا لتصلك جديد وصفاتنا بالفيديو:
قناة زاكي على اليوتيوب
عندك جوال ذكي؟ ممتاز كتير تفضل أحلى هدية من زاكي لعيونك, حمل على جوالك تطبيق زاكي, أقوى مرجع عربي لفن الطهي, من هنا:
تطبيق زاكي للأجهزة الذكية
عندك حساب على الفيس بوك؟ طيب شو بتنستى استفيد من وقتك وتعلم كل يوم وصفة جديدة على يد أمهر شيفات في الوطن العربي, بالانضمام لمجموعة زاكي وصفحة زاكي على الفيس:
للانضمام على مجموعة زاكي من هنا
للاعجاب بصفحة زاكي من هنا ومتابعة كل جديد
احفظ موقع زاكي في المفضلة على جوالك, لتصلك دوماً جديد وصفاتنا مش هتلاقيها إلا في زاكي
موقع زاكي لفن الطهي