بقلاوة بالشوكولاتة والبندق وبشكل جديد ملكة الإبداع
بقلاوة بالشوكولاتة والبندق وبشكل جديد ملكة الإبداع
بقلاوة بالشوكولاتة والبندق وبشكل جديد ملكة الإبداع
بالنسبة للون ما بخفيكن كنت رح بيت استخارة اذا بدي اسقي بقطر شوندر واحصل على لون مختلف الله أعلم كيف بيطلع ولا ضل عالمضمون واسقي بقطر عادي واخترت المغامرة أكيد ههههه صايرة وصايرة وخابصتها فليش لحتى مانجرب شي مختلف
بالنهاية طلع المنظر بشهي والطعم رح تروحو عالمطبخ تطبقو وتدوقوه وبتقولولي كيف ههههه
كالعادة صرعتكم بقى شربو بندول ولحقوني عالمقادير
المقادير
- منحتاج عجينة كلاج جاهزة أو معدة منزليا (منزلة الطريقة قبل)
- زبدة سايحة ((ماقلت سمنة لأنو طعمة الزبدة مع الشوكولا أطيب ومتناسقة أكتر))
- شوكولا دهن
- قطعة شوكولا خام
- بندق مجروش وفيكم تستبدلوه بأي نوع مكسرات تاني بس البندق متناسق مع الشوكولا أكتر
- أما بالنسبة لقطر الشوندر فمنقشر الشوندر ومنقطعو قطع كبيرة ومنسلقو ومناخد المي تبعو منصفيها ومنعمل فيها القطر متل العادة للبقلاوة:
- كوب من ماء الشوندر
- كوبين سكر
- عصرة ليمون
الخطوات
☆بسم الله الرحمن الرحيم☆
أول شي رح نجهز القطر ونتركو يبرد
وهلأ منجي للمحروسة ههههه
☆مندهن الصينية بالزبدة ومنحط رقايق العجينة ورقة ورقة ومندهنهم بالزبدة كمان
انا حطيت من تحت حوالي 20 ورقة والأمر خياري وبيرجع الكم
☆منحط عليهم شوكولا دهن ومنوزعها بشكل متساوي نوعا ما وبعدين منرش فوقها البندق وبعدا منحط قطع صغيرة من الشوكولاتة الخام ((الخام بعد ماتطلع من الفرن رح ترجع تتماسك شوي لهيك بتعطينا شعور بسيط بالقرمشة لأنها مابتضل سايحة))
☆ بعد الشوكولا رح نرجع نحط طبقات من للعجينة وندهنها بالزبدة
☆ رح نغطي الصينية ونحطها بالبراد شوي لحتى تجمد الزبدة وتخلي الوراق يتثبتو منيح ليسهل علينا تقطيعها وبعدا قطعوها كيف مابتحبو وانا وضحتلكم شوي طريقة التقطيع اللي عملتا
☆ مندخل الصينية على فرن محمى على درجة حرارة 200 ومنحمرها من فوق ومن تحت
من تحت رح تاكل وقت أطول لهيك انتبهو تطفو عليها من فوق لما تشقر كفاية
يارب تكون الفكرة عجبتكم ومامتي بتقلكم طييييييييييييييييييبة وجربوها
وبس ماما تقول طيبة يعني أنا عاملة إنجاز خارق حارق مسيل للدموع هههههههههه
وكمان أوفر من المكسرات وبالنسبة الي أطيب ههههه
لا تنسو اني بحبكم كتيييير وبتمنى تدعولي بالبركة وكل شي حلو متل قلوبكم
